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Molde especialmente diseñado para la elaboración de charlotas y otros postres fríos.
Un postre clásico cuya calidad depende de la frescura de los ingredientes.
Por su diseño, ligeramente ensanchado hacia arriba, permite colocar con facilidad, y mantener rectos los bizcochos que acompañan a los laterales de estas recetas.
La excelente calidad del material con que están fabricados estos moldes ingleses, permiten una perfecta conductividad del frío, manteniendo las elaboraciones con su temperatura perfecta.
Comentario del Chef: Perfecto para elaborar: cremas, charlotas, mousses, parfaits, sorbetes, biscuits y otras elaboraciones con su temperatura perfecta. | Datos técnicos: Molde redondo de 19 cm de diámetro x 9 cm de alto.
Lavar a mano con un jabón suave.
No meter en el lavaplatos.
- Fácil de desmoldar
- Fácil de limpiar
- No se oxida |
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