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¡El rodillo de madera de toda la vida con distintos acabados para cortar pasta fresca de forma manual!
Si eres de los que te gusta elaborar tu propia pasta fresca disfrutaras con este rodillo de "tallarines" o "tagliatelle" a la hora de cortar.
Rodillo de madera con estrías regulares tipo "tallarín"".
Comentario del Chef: Puedes también usarlo para dar relieve a otras elaboraciones:
- galletas
- huesos de santo
- enrejados de fondant
- mazapán
- caramelo | Datos técnicos: Longitud del rodillo 32 cm
Longitud de la zona de trabajo 16 cm
Ancho 4 cm de diámetro
Muy fácil de manejar por su pequeño tamaño.
Tamaño del tallarín 6 mm |
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