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Rodillo punteador para "picar" las masas en múltiples recetas o elaboraciones tanto dulces como saladas.
En muchas ocasiones nos encontramos con recetas donde hay que agujerear el fondo de masas para evitar que éstas no suban en el horno durante su cocción.
Con este rodillo punteador podrás "picar" el fondo de éstas preparaciones antes de llevar al horno.
Comentario del Chef: Puedes usarlo para:
- Tartaletas de frutas
- Masas de hojaldre
- Pasta brisa
- Fondant
- Mazapán | Datos técnicos: Rodillo de plástico blanco.
Lavable en el lavavajillas.
Medida de la rueda de corte 11 cm |
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